Azzam Rumah Herbal

Menyingkap Informasi Herbal dan cara menanamnya

Dunia Herbal

Manfaat Ketumbar Sebagai Obat Tradisional

manfaat ketumbarBagi ibu-ibu, para gadis atau semua orang yang suka masuk dapur (untuk masak lho ya, bukan yang lain), pasti mengenal bumbu dapur yang satu ini. Ketumbar, bentuknya berbiji kecil-kecil hampir mirip dengan merica, hanya saja kalau merica butirannya keras sedangkan ketumbar tidak sekeras merica. Ditambah lagi baunya yang keras. Tidak hanya bijinya saja yang digunakan dalam masakan. Daunnya yang mirip seledri itu sering diiris tipis dan dijadikan taburan dalam masakan seperti sup. Bau daun ketumbarpun beraroma tajam.

Ketumbar selain digunakan sebagai bumbu penyedap, biasanya juga digunakan sebagai obat seperti pelancar pencernaan, peluruh kentut, pelancar ASI dan penambah nafsu makan. Bagian tanaman ketumbar yang dapat dimanfaatkan sebagai obat adalah daun, biji, dan buah.